Koubopan Taroya在田野发芽的面包

九州国际娱乐平台

2018-03-17 9:43:36

从时令水果和鲜花中提出的自制酵母

苹果酵母的复合物是全麦面粉和蘑菇石的50%。微弱的苹果香味

也许第一个去参观“Koupopan Taroya田野”的人可能是一个美丽的瓶子,两旁都是窗户。当我参观时,有罐装柑橘,大柠檬,黄松,卡林和玫瑰花瓣。它在面包之前跳进了视线。这些是从面向厨房的菜园中的果实和花朵中提取的液体类型,并用于发酵面团。首先,有一个季节性的酵母菌种,它是Taroya商店的独特风景。

在芋头店的店面排列的酵母种类。冬天有许多黄色水果

打开瓶子时,您可以发出刺耳的声音,像香槟一样发出细小的气泡。如果它是活跃的种子,它也会充满活力。当我展示制作苹果酵母液的过程时,我只是将苹果和去核芯的水装入一个干净的瓶子中。即使在冬季,发酵也将在大约一周内开始。它不仅使面团膨胀,而且将微妙的气味转化为面包。被这样的酵母奇迹吸引,店主太郎星野大约13年前开始烤面包。

大力发酵苹果酵母

芋头星野。在面向车间的菜园里。

被制成酵母物种的水果会选择好的。一件好事就是让孩子像现在这样吃东西。考虑到使用皮肤,不使用杀虫剂的东西。然后,作为酵母很容易吃,有时或磨碎在搅拌机,所以有时或添加糖是蜂蜜中的酵母最喜爱的食物,再一次,你就会意识到,“面团他的动物”。

Tallo ya的面包连续第一次制作

您可以在主页上查看当天的纪念品。对于销售,Mayumi Hoshino

在销售日期的周四和周六,店内约10至15种面包排队。我报道的那天是酵母面包,如柠檬,卡林,苹果。类型是Campagne,复杂,质朴,白面包(圆小盆)等,次要材料就像干果和坚果一样简单。取而代之的是酵母摄入的水果的香气稍微升高。

新鲜,苹果酵母新星莱森Ryustique

用简单的面包享受季节的芬芳

牛脂酵母的酵母物种不会互相屈服,因此它们只能一次性使用,所以它们的香味相当新鲜。这是一个感人的经历,说它是如此芬芳。从今天我所拥有的Complex和Ryutikku中,肯定能感受到来自Noirezan Campagne的苹果的香味。

苹果酵母肉桂卷

根据你在菜园里可以拿到什么,有几天特别面包出现。从冬天到春天,它是Ruccola。将苹果酵母面包与芝麻油和金芝麻混合在一起,如果它是一种shunki菊花,将它与黑芝麻结合在一起。在春天,我们也用樱桃酵母面包做面包。西红柿在夏天。看起来,用西红柿制成的咀嚼酵母烤1公斤西红柿比萨在没有起司的情况下,在菜园里吃的西红柿很好吃。在这样的Taroya中,你可以在真正的季节享用无限的面包。

苹果酵母白面包

但是出来了酵母的樱桃树的故事,是在附近,被称为“香豆素”列入双樱大岛樱花,冬天山(樱花 - 的年糕的味道)芳香族成分是很完美的,当我做了我会做的,适合全谷物十日是,甘菊,是因为多茶叶成为当我造成了好问题在酵母解决,十日就成了美味的英式松饼,牛油店的面包似乎是从收集和星野先生的想象力诞生。

Ponderosa和柠檬草为服务的茶

导致酵母星野,通过它的香气第一次,游从田野和森林进来,它says've恢复了元气就起到采取鲜花和水果童年的回忆。酵母的香气很重要,它决定从那里制作什么样的面包。在过去,星野先生是一个孩子的爱植物和昆虫收集清晨,进入了森林之中,从天还没亮,并主导了鼻子寻找与SAP一棵树,有可能被抓住雄鹿。Hoshino对这种感觉大笑,也许你正在收集酵母和烘烤面包,似乎很有趣。

在该领域的Koubopan芋头商店

为了寻找这样的面包,很多顾客在当天发售。遇到季节性酵母在气味很好的商店闻起来有味道的面包,这有点令人感动。